A salada está presente em nossa mesa, tanto no almoço quanto no jantar, assim como no momento do lanche. Esta frequência não significa monotonia, pelo contrário, é um estímulo à variação. 

Alguns ficam presos à rotina de alface e tomate, mas a variedade de legumes, folhas e frutas é muito grande o que possibilita uma grande variedade.

Vamos explorar as possibilidades de apresentação de saladas, mesmo com poucos e tradicionais ingredientes. Logo após, apresentamos saladas que agregam diversos e variados componentes. Por fim uma visão das frutas funcionando como excelentes saladas.

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