Técnicas ou receitas

Depende do que você busca ao cozinhar ou ao criar algo! Seguir receitas é ótimo para quem quer precisão e consistência, especialmente ao tentar um prato novo ou complexo. Por outro lado, técnicas permitem mais liberdade e criatividade — elas são como ferramentas que você usa para adaptar ou inventar suas próprias receitas.

Por exemplo, aprender a técnica de caramelizar cebolas pode abrir um mundo de possibilidades para diversos pratos, enquanto seguir uma receita de sopa garante que você tenha um resultado delicioso e esperado. Você se considera mais um explorador criativo ou gosta da segurança de um guia detalhado? 

Prefiro a liberdade de escolha de técnicas, mas as pessoas pedem receitas, por isso coleto no Facebook as receitas mais solicitadas e posto na minha página de receitas. 

Acesse as receitas e sucesso!